저도 그렇고 많은 사람들이 좋아하는 음식이 아닐까 생각을 합니다. 바로 회라고 할 수가 있겠는데요. 친구들과의 모임은 물론 가족들과의 외식에 있어서도 사랑받는 메뉴가 아닌가 하는 생각을 해봅니다. 아무튼 모두가 즐겨먹는 메뉴가 아닐까 하는데요. 우리가 자주 먹는 만큼 더욱 더 건강하게 회를 먹을 수 있는 방법 알아두시면 좋지 않을까 하는 생각을 해보네요.
그래서 말인데 그냥 회만 초장에 찍어서 혹은 간장에 찍어서 드시는 것이 아니라 반드시 꼭 쌈을 싸서 드시라고 이야기를 하고 싶습니다. 단 쌈을 싸서 드시는데 있어서 중요한건 채소의 선택인데요. 아무런 채소나 선택을 하는 것이 아니라
* 깻잎
반드시 깻잎으로 드시는 것이 좋습니다. 왜 그런고 하니 혹시 모를 회로 인한 식중독의 위험을 예방하기 위해서라고 할 수가 있겠는데요. 혹시나 알고 있으신가요? 깻잎에는 방주제 기능이 있다고 합니다. 그래서 식중독을 예방하는데 있어서 많은 도움이 된다고 하죠.
맛도 중요하지만 맛도 있으면서 건강까지 챙기는 것이 좋지 않을까요? 그래서 말인데 가급적이면 쌈을 꼭 싸서 드시고 이왕이면 깻잎으로 쌈을 싸서 드시는 것이 좋다는 이야기 전해듭니다. 중요한건 깻잎을 통해서 식중독 예방 뿐만 아니라
* 항산화 효능이 있습니다.
* 피부를 가꾸는데 도움이 됩니다.
우리를 건강하게 만들어주고 피부 미인으로 다시 태어나게 해주는 것이 바로 깻잎이라고 할 수가 있죠. 특히나 빈혈이 있으신 분들이라면 깻잎을 많이 사랑하셔야 하지 않을까 하는데요. 혹시 그거 알고 있으신가요? 철분이 많다고 알려진 시금치보다 깻잎에 무려 두배나 많은 철분히 함유가 되어있다고 하죠.
그러니 회를 드시는데 깻잎으로 싸서 드시면 우리가 얻을 수 있는 효과는? 앞에서 살펴본 것처럼 상당히 다양하다고 할 수가 있겠습니다. 아무튼 좀 더 건강하게 회를 드시길 바라는 마음에서 전해드린 오늘 이야기! 여러분들의 건강에 있어서 도움이 되었길 바래보네요. 오늘도 건강한 하루 보내시길 바랄게요.
